Min första bröllopstårta


Igår hade jag äran att få göra en bröllopstårta till några vänner. Det var min första bröllopstårta så det var såklart lite extra spännande.
Brudparet vill ha en enkel, vit tårta. Vi bestämde att dekorationenrna skulle bestå i vita rosor och sidenband i samma färg som hade funnits med på inbjudningskorten.

På grund av en liten miss med bottnarna, som var beställda på annat håll, blev de två nedersta tårtorna i samma storlek.


Så här såg den översta lilla tårtan ut.


Brudparets initialer fanns också med på en av tårtorna.

Förutom tårtan på ställning gjorde jag en gluten och laktosfri vavriant på sidan av. Den kom dock inte med på bild.

Brudparet ville ha en jordgubbstårta och det fick de.
Tårtan bestod av ljusa bottnar med jordgubbsmousse, skivade färska jordgubbar och grädde. Den var spacklad med vaniljsmörkräm och täckt och dekorerad med sugarpaste.

 

3 kommentarer

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *