Cowboy-Sheriff dessertbord

20160430_204510Idag har vi firat våran femåring med cowboy-sheriff kalas. Så här blev desserbordet den här gången.

20160430_204914Tårtan fick tre våningar. Längst ner ville jag efterlikna plank eller gamla brädor. Andra våningen blev komönstrad med ett rep runtomkring. Översta våningen ville jag få att se ut som slitet och smutsigt jeanstyg. Och så självklart en sheriffstjärna på toppen.

20160430_205901Självklart fanns det även andra godsaker med på bordet. Cowboyhattar och boots av mjölkchoklad tillexempel.

20160430_205524Ricekrispies treat.

20160430_211556Mashmellows med choklad fläckar som blev till ko-mönster.

20160430_210120Silvriga hästskokakor.

20160430_211841Tårtan hade även några kaktusar.

20160430_211932

20160430_2117195!

20160430_205400Det här desserbordet var väldigt roligt att göra. När jag väl satte igång. Tror aldrig att jag varit så oplanerad inför en tårta förut. Jag kunde helt enkelt inte bestämma mig för hur jag ville att den skulle se ut. Nedersta våningen hade jag någorlunda klar för mig men de andra två bestämde jag mig för precis när jag skulle täcka tårtorna. Aldrig hänt förr.

Tårtan bestod av saftiga chokladbottnar fyllda med riesen ganach, jordgubbsmousse och färska jordgubbar. Den var spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med sugarpaste. Dekorationerna är gjorda av gumpaste.

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *