Hammarby tårta


Idag har jag lämnat iväg en Hammarby tårta till någon som gillar Hammarby och fyller 25.

Märket har jag skurit ut för hand och målat de svarta konturerna med ätbar penna.

På kanten av tårtan skrev jag ”Martin 25 år!”

Tårtan bestod av ljusa bottnar med två lager hallonmousse och ett lager vaniljkräm. Den är spacklad med citronsmörkräm och täckte med sugarpaste. 

Superhjältekalas

Idag har vi haft superhjältekalas för våran blivande 6 åring och här kommer helt gäng med bilder från desserbordet. 

Tårtstaden där alla superhjältar håller till. Självklart svingar sig spindelmannen mellan tårtorna i sitt nät. 

På toppen har vi stålmannen som flyger runt bland molnen. 

Batman står och blickar ut över staden.

Och så Robotman som är min sons egenpåhittade superhjälte.

På desserbordet fanns även hulkenspett, av vindruvor.

Eldklot, även kallade ostbollar. Och röda små ostar som jag ritat spindelnät på.

Sen fanns det även Batmanspett av annanas och svarta vindruvor.

Och givetvis kryptonit i form av sockerkristaller.

Mellanvåningen på den största tårtan gjorde jag hulken-grön och satte den obligatoriska ålders-siffran på. 

Den här gången var det bara de två undre våningarna på respektive tårta som var äkta. De andra är dummies.

Sexåringen själv valde smak på tårtorna vilket resulterade i en chokladtårta med browniebottnar och mintchokladsmörkräm. Och sen en jordgubbstårta med ljusa bottnar, två lager jordgubbsmousse och ett lager med vispad grädde och färska jordgubbar. Smaskigt värre!

Resväsketårta

Igår gjorde jag en resväsketårta till min syster som fyller år. Eftersom att resa betyder lika mycket för henne som det gör för mig var valet av tårta ganska givet. Jag har tidigare gjort en jordglobstårta till henne men denna gången fick det då bli en resväska.

Tårtan i sitt rätta element.

Den här tårtan bestod av morotskakebottnar fyllda med cremescheese frosting. Jag spacklade den med vaniljsmörkräm och täckte den med sugarpaste.

Bröllopstårta i silver och marinblått

Den andra visningstårtan jag gjorde till mässan gick i silver, marinblått och vitt. Med en rosa pion för addera lite färg.

Jag gillar tanken att bröllopstårtor inte bara nödvändigtvis måste vara vita med rosor, vilket kanske är mer klassiskt för en bröllopstårta. Jag menar dock inte att något av alternativen är finare än det andra. Men eftersom att alla är olika bör det ju givetvis finnas olika alternativ när det gäller stilar på bröllopstårtor också.

På toppen satte jag en Mr & Mrs skyllt som också den var i silver.

Jag funderade mycket fram och tillbaka över den här tårtan. Om den kändes för enkel och om jag skulle lägga till någon mer detalj. Tillslut landade jag dock i att jag gillar just enkelheten i den och tycker den blev bra som den är.

Bröllopstårta med succulenter

Till bröllopsmässan gjorde jag alltså två olika visningstårtor i ganska olika stil. Den första var denna med succulenter, ros och en ranunkel.

Jag la även några små sockerpärlor på varje våning som jag tycker gav en fin effekt.

Väldigt roligt att göra dessa bröllopstårtor och jag ser fram emot att göra fler framöver.

Bilder på den andra visningstårtan kommer i ett separat inlägg.

Bröllopsmässa

Idag premierade jag på bröllopsmässa på Åkrabergs Trädgård.  Till detta gjorde jag två utställningstårtor som jag tänkte visa närmare i ett annat inlägg. 

Väldigt roligt att planera och utföra detta! Sen hade det ju inte skadat om eventet hade blivit lite mer promotat så att det hade dykt upp lite fler besökare. Men hur som helst var det roligt att genomföra.

Glass och godis kalas

lrm_export_20160917_220856Idag har vi haft glass och godis kalas för vår nyblivna tvååring.

lrm_export_20160917_214049För första gången någonsin fanns det inget hembakat på desserbordet förutom tårtan.

lrm_export_20160917_213936Men det kan ju bero på att vi valde just temat glass och godis. Tiden och orken fanns helt enkelt inte till att göra det mer avancerat än så. Tur för mig att tvååringen älskar glass och godis.

lrm_export_20160917_213552Tårtan gjorde jag självklart i alla fall. Med några klubbor och en utspilld glass på toppen.

Tårtan bestod av saftiga chokladbottnar, vanliga tårtbottnar med choklad smak, moccakräm och kolakräm. I mitten hade jag gjort en godisgömma med pastelliga godisar.

Den spacklades med samma moccakräm och täcktes med sugarpaste. Dekorationerna är gjorda av gumpaste.

Lisbeths 60 års-tårta

20160522_204513Idag tog jag med mig den här tårtan och gick på överraskningsfest för en nybliven 60 åring.

20160522_204626Sidan fick prydas av lite noter.

20160522_204703Uppe på tårtan gjorde jag självaste jubilaren som sitter och spelar på sitt piano.

20160522_204730Noter behövs såklart.

20160522_204810Hon sjunger för full hals.

20160522_204853Bredvid sig har hon slängt av sig tandläkarrocken på en stol.

20160522_204931

20160522_205024Jag hade tänkt sätta dit en hel del andra detaljer också men tiden blev för knapp så det fick räcka så här till slut.

Tårtan bestod av ljusa bottnar, blåbärsmousse, vaniljkräm, blåbärsöra och grädde. Den var spacklad med citronsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda av ricekrispies treat och gumpaste.

Cowboy-Sheriff dessertbord

20160430_204510Idag har vi firat våran femåring med cowboy-sheriff kalas. Så här blev desserbordet den här gången.

20160430_204914Tårtan fick tre våningar. Längst ner ville jag efterlikna plank eller gamla brädor. Andra våningen blev komönstrad med ett rep runtomkring. Översta våningen ville jag få att se ut som slitet och smutsigt jeanstyg. Och så självklart en sheriffstjärna på toppen.

20160430_205901Självklart fanns det även andra godsaker med på bordet. Cowboyhattar och boots av mjölkchoklad tillexempel.

20160430_205524Ricekrispies treat.

20160430_211556Mashmellows med choklad fläckar som blev till ko-mönster.

20160430_210120Silvriga hästskokakor.

20160430_211841Tårtan hade även några kaktusar.

20160430_211932

20160430_2117195!

20160430_205400Det här desserbordet var väldigt roligt att göra. När jag väl satte igång. Tror aldrig att jag varit så oplanerad inför en tårta förut. Jag kunde helt enkelt inte bestämma mig för hur jag ville att den skulle se ut. Nedersta våningen hade jag någorlunda klar för mig men de andra två bestämde jag mig för precis när jag skulle täcka tårtorna. Aldrig hänt förr.

Tårtan bestod av saftiga chokladbottnar fyllda med riesen ganach, jordgubbsmousse och färska jordgubbar. Den var spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med sugarpaste. Dekorationerna är gjorda av gumpaste.